GALLETAS DE NAVIDAD

Esta semana hemos hecho galletas de Navidad tal y como manda la tradición alemana. En los días previos a esta festividad, en los hogares alemanes se hacen galletas de jengibre y canela para comer y adornar el abeto.

Nos lo hemos pasado muy bien con las manos en la masa y hemos impregnado el colegio de un dulce olor.

Hemos utilizado moldes que tenía en casa y la familia de Yago nos ha traído un horno para poderlas hornear.

Estos son los ingredientes que hemos utilizado:

Hemos hecho el doble de la receta para que cada uno pueda llevarse a casa al menos tres galletas.

900 gramos de Harina.

160 gramos de miel.

200 gramos de azúcar.

400 gramos de mantequilla.

2 huevos.

4 cucharaditas de canela en polvo.

2 cucharaditas de jengibre en polvo.

Glasa real de colores para decorar.

Niños y niñas han preparado la masa para que esté bien integrada.

Les han dado forma y las hemos horneado durante 10 minutos a 180 grados.

Y por último las hemos decorado con glasa real de colores.

¡Les han quedado muy bonitas!

Creo que durarán poco como adorno navideño, je,je.

ÁRBOL DE NAVIDAD EN FINLANDIA

En los países nórdicos y de centroeuropa el abeto ha sido considerado un árbol mágico, tal vez por atraer los rayos o por considerarse, según las leyendas, morada de elfos. Poco a poco y por estas fechas se comenzaron a talar abetos y decorarlos con luminarias, hasta el día de hoy en que se ha extendido esta costumbre con una decoración de lo más variada.

Además, Finlandia es la residencia oficial de Santa Claus, o como lo llaman allí, joulupukki. En Laponia, concretamente en la ciudad de Rovaniemi, es de donde parte con el trineo a repartir regalos y por esta razón hemos querido conocer alguna costumbre navideña de este país.

En Finlandia se celebra la “pequeña Navidad” o pikkujoulu. En los días previos a la Nochebuena, hay reuniones con las amistades, familiares y en casa los niños y niñas decoran un abeto natural en el que incluyen banderas de otros países como símbolo de hermanamiento.

CALENDARIO DE ADVIENTO INFANTIL

Estos últimos días previos a la Navidad los vamos a dedicar a conocer como se celebran estas fiestas en otros lugares del mundo.

Hemos comenzado con el calendario de Adviento que hoy en día y desde hace unos años ya encontramos en muchos supermercados españoles. En realidad no es una tradición de aquí. En una costumbre centro europea, fundamentalmente de Alemania.

Para que el tiempo de espera a la llegada de Santa Claus no se les hiciera muy larga a los niños, cada día desde el 1 al 24 de diciembre se encendía una vela o se hacía una marca de tiza en la pared, e incluso se entregaban golosinas cada uno de los días.

Poco a poco se fue sofisticando hasta hacer cajas impresas y calendarios de lo más llamativos.

Incluso en esta ciudad alemana está el calendario de Adviento más grande del mundo.

Nosotros hemos hecho nuestro particular calendario con una huevera y huevos decorados.

Cada día le tocará a un niño o niña abrir el huevo…je,je.

Ya queda un día menos para la Navidad.