Esta semana hemos hecho galletas de Navidad tal y como manda la tradición alemana. En los días previos a esta festividad, en los hogares alemanes se hacen galletas de jengibre y canela para comer y adornar el abeto.
Nos lo hemos pasado muy bien con las manos en la masa y hemos impregnado el colegio de un dulce olor.
Hemos utilizado moldes que tenía en casa y la familia de Yago nos ha traído un horno para poderlas hornear.
Estos son los ingredientes que hemos utilizado:
Hemos hecho el doble de la receta para que cada uno pueda llevarse a casa al menos tres galletas.
900 gramos de Harina.
160 gramos de miel.
200 gramos de azúcar.
400 gramos de mantequilla.
2 huevos.
4 cucharaditas de canela en polvo.
2 cucharaditas de jengibre en polvo.
Glasa real de colores para decorar.
Niños y niñas han preparado la masa para que esté bien integrada.
Les han dado forma y las hemos horneado durante 10 minutos a 180 grados.
Y por último las hemos decorado con glasa real de colores.
¡Les han quedado muy bonitas!
Creo que durarán poco como adorno navideño, je,je.