Esta semana los niños y niñas han estado como el tiempo: revolucionados y muy revoltosos. Esta ha sido en general una mala semana; ¡qué le vamos a hacer!
Comenzamos a trabajar con el grupo de los alimentos al que pertenecen las VERDURAS y FRUTAS que nos aportan vitaminas y fibra, entre otras cosas, y como era de esperar para la mayoría ha sido una decepción. Esta semana ya no les hacía tanta ilusión eso de aprender a ser cocineros, salvo excepciones como César y Alexandra que disfrutan comiendo cualquier cosa. Pues eso, ya desde el lunes eso de cocinar verduras no les hacía tanta ilusión.
Hemos visto muchas verduras y frutas y hemos realizado un cartel con la propaganda de los mercados y algunas fichas de refuerzo.
Hemos recogido algunas de las verduras de nuestro mini muerto escolar: los rábanitos, , las lechugas, el perejil y las zanahorias (que nos han salido de la categoria extrababy).
Ayer jueves y hoy viernes estaban un poco desilusionados con la receta:
“Ensalada fresca de rabanitos al aroma de albahaca”
Las frases más pronunciadas han sido “qué asco”, “a mi no me gusta”, “yo no la voy a probar” y alguna que otra más…Como se trata de experimentar, aprender y acercarse al mundo de la cocina de una forma lúdica, he cambiado la actividad y he propuesto que hoy íbamos a cocinar esta ensalada para papá y mamá; así se han puesto más contentos y algunos y algunas han visto el cielo abierto.
Nada más comenzar el taller de cocina nos hemos llevado un buen chasco; los rabanitos que teníamos preparados para la ensalada no estaban sanos por dentro; les ha debido atacar alguna plaga que no hemos visto, así que la receta ha sido modificada sobre la marcha.
Estos son los ingredientes:
* Rabanitos
* Lecchuga
* Queso fresco.
Y para la vinagreta:
* Aceite
* Vinagre de módena
* Sal
* Miel
* Cebolleta picada.
* Albahaca
Así es como lo han realizado: