Esperábamos esta semana con mucha emoción : la ansiada visita al restaurante Atrio por un lado , y la tan esperada elaboración del bizcocho arcoiris. Creo que esto último es lo que más ilusión les hacía.
El martes nos recibió muy amablemente Ignacio en el restaurante Atrio y nos estuvo enseñando la recepción, el comedor, la cocina y el jardín. Les encantó charlar con los cocineros y demás trabajadores, además de conocer a Toño y José Polo. Y por supuesto, poder ver cómo hay un lugar muy especial en la cocina para investigar con los alimentos. ¡Tenían mucha ilusión en poder visitar una cocina profesional!
¡Muchas gracias a la Fundación Atrio por recibirnos!
Y hoy viernes hemos realizado la penúltima receta del proyecto: un bizcocho arcoiris. Ha tardado en hacerse pero lo hemos conseguido.
¡Buen provecho!
