PREPARAMOS UN DESAYUNO SALUDABLE

Durante toda esta semana hemos estado trabajando cuáles son los utensilios que utilizan los cocineros y cocineras, pero lo que ellos quieren es cocinar; los viernes nos vamos a dedicar a experimentar en nuestra escuela de cocina, así que hoy ha tocado.

Hemos estado viendo en un libro que nos trajo Patricia  la rueda de los alimentos y hemos comenzado a ver los tipos de alimentos que necesitamos tomar para estar sanos y hemos visto que el desayuno es la comida más importante del día.

He preguntado todos los días lo que han desayunado y tristemente he comprobado que “algún” niño viene sin desayunar o solo con un vaso de leche. Para estar fuerte y tener ganas de jugar, aprender y prestar atención hay que darle más importancia al desayuno: este es un pequeño tirón de orejas a los papis y mamis. Para poder hacerlo, solo es necesario levantarse media horita antes. Es un buen hábito que si adquieren de pequeños, les beneficiará para el resto de su vida.

Ayer jueves plasmamos en una ficha lo que habían desayunado: observamos y comentamos que, a pesar de estar bien, les falta un tipo de alimentos: la fruta.

20140509_120753Hoy viernes hemos comenzado, vistiéndonos de cocineros, lavándonos las manos y hemos distribuido el trabajo utilizando lo que necesitamos:

20140509_085805 Hemos exprimido las naranjas y hemos cortado la fruta en trocitos. Cada uno ha elegido lo que ha querido tomar.

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2º Hemos tostado el pan (no he dado otra opción de cereales; es mucho mejor que cualquier otro,  ya que nos aseguramos que no tenga grasas, como la bollería,  o  demasiada azúcar como lo cereales de las cajas)

20140509_100647 Cada uno ha elegido lo que añadir a su tostada: jamón serrano, pechuga de pavo, aceite de oliva, mantequilla, mermelada de fresa ( la que hicimos el otro día) y queso fresco. Como yo estaba tostando el pan, algunos se han hecho unas tostadas un poco raras, como Antonio, que se ha echado mantequilla con aceite de oliva, ji, ji.

20140509_10363420140509_101851 Mientras la leche se iba calentando en el microondas, todos han comenzado a comer; este es otro hábito: no empezar hasta que estemos todos.

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20140509_101806Ha sido una buena experiencia para ellos: TODOS y TODAS han comido de TODO y en una cantidad adecuada y se lo han pasado genial.

Cuando hemos terminado, cada uno se ha encargado de recoger un utensilio y agruparlo en una mesa para poder fregarlo; no hemos tirado nada; los platos, vasos y cubiertos de plástico todavía sirven. Eso, si, el fregoteo me ha tocado a mí (he pasado un recreo estupendo, ji, ji)

Al terminar, hemos realizado esta ficha y la hemos comparado con la del día anterior.

20140509_120804Ya solo queda que en casa continuéis la tarea…

 

MERMELADA DULCE PARA MAMÁ

Esta semana hemos comenzado de lleno con nuestro nuevo proyecto: este es el nombre que hemos elegido al fin:“Escuela de cocina: delicias de 3º de infantil”. 

Cada semana realizaremos un plato con el que experimentaremos, crearemos, aprenderemos y nos divertiremos. ¡Todo un trabajo para los sentidos! El resto de la semana lo dedicaremos a trabajar de una forma diferente sobre este tema: explorando los alimentos, con poesías, canciones, fichas de refuerzo, juegos interactivos, trabajos de grupo,  etc

Pero antes de comenzar a cocinar tenemos que tener presentes varios puntos importantes:

* Necesitamos un lugar adecuado para poder cocinar; este es nuestro taller de cocina con todo lo necesario para poder elaborar nuestros platos frios; hemos tenido que retirar nuestra casita con sus muñecos y alguna cosilla más. Todavía no hemos tenido tiempo de decorar.

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*Este otro es el lugar donde se cocinarán los platos calientes y al que no nos debemos acercar demasiado. La seguridad en la cocina es muy importante. La madre de Esther nos ha dejado este superhorno con el que podremos hacer algunas comidas algo más elaboradas.

*Antes de comenzar, todo aprendiz de cocinero y cocinera tiene que disponer de un gorro y un delantal o mandil; hay niños y niñas que se han traído el de casa, pero en clase hemos confeccionado otros con la ayuda de algunas mamis; no es tan cómodo como el de tela, pero nos sirve (espero que nos dure). Todavía no hemos podido personalizarlo.

20140430_13575520140430_135834* Y por supuesto, no nos podemos olvidar de la HIGIENE: lavarse bien las manos, tener el pelo recogido…y  no tocar nada, ¡qué difícil!.

20140429_101729Aprovechando que hoy domingo es el Día de la Madre, esta semana hemos hecho nuestra primera receta: mermelada de fresa. Hemos preparado bien la receta y así la hemos hecho:

1º. LAVAR  MEDIO KILO DE  FRESAS:

20140429_1037432º LAS HEMOS TROCEADO.

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3º LAS HEMOS HEZCLADO CON CASI MEDIO KILO DE  AZÚCAR Y 1 LIMÓN

4º LA HEMOS COCIDO UNOS 40 MINUTOS A TEMPERATURA MEDIA.

…y por fín la hemos envasado. Hemos tenido que repetir esta operación  4 veces hasta acabar todas las fresas que teníamos.

20140429_125320 Por supuesto, un buen cocinero o cocinera, cuando termina su tarea, tiene que dejar bien limpio su lugar de trabajo:

20140429_112045Por último, hemos decorado la tapa del tarro de mermelada con ayuda de la seño. Para adornar, unas hojitas decoradas de las que cogimos en el otoño.

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Y hemos  reforzado esta actividad con esta ficha; este  trimestre vamos a escribir casi todo en letra ligada.

20140430_134929 Y con mucha ilusión nos la hemos llevado,

Dulce, dulce...

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EXPOSICIÓN ORAL DE SALMA Y CÉSAR

Hoy les ha tocado el turno a Salma y César  con los dos últimos planetas de nuestro Sistema Solar: Urano y Neptuno.

Salma se ha puesto un poquito nerviosa y no he grabado su exposición para que estuviese  más relajada.  A pesar de que no podemos grabar su imagen, a  ella seguro que le gusta  escucharse en el turno de preguntas.  Hemos aprendido que Urano está muy lejos del sol, que está formado por gases, que es de color azul y tiene un anillo muy fino.

Con César hemos aprendido muchas cosas de Neptuno: que es el planeta, de color azul, que tiene 14 lunas, y que las más importante se llama Tritón. Y muchas más cosas ¿Queréis verlo? ¡Mirad qué bien lo ha hecho!

EXPOSICIÓN DE ALEXANDRA Y LUCÍA

Hoy ha sido un día complicado. Aquellos días en que la primera hora de clase no es para nosotros y los niños se dividen en grupos diferentes (alternativa y religion) son días un poco más alboratodos. Y es que no hay nada como una buena asamblea para centrar la atención y orientar el día.

Para rematar, hoy hemos trabajado una canción que está en la página de música y emociones. Es un aria de una opera y no les ha gustado nada.

En el recreo han  venido a vernos Belen y Montaña, las alumnas de prácticas,  y se han emocionado un poquito más.

A  las diez de la mañana han expuesto Alexandra y Lucía. Estaban un poco nerviosas al sentirse observadas por todos. Esta es una actividad a la que no estan habituadas y es normal que no se expresen con  naturalidad. Seguro que si continuan realizando este tipo de trabajos a lo largo de su vida escolar les ayudará en muchos ámbitos de la vida. Éste es un  buen aprendizaje.

Las dos estaban demasiado centradas en leer el texto de los carteles. Aun así, lo han hecho muy bién. Lo importante de esta actividad es el proceso previo a la hora de preparar los temas elegidos y la actitud de todos al exponer y escuchar.

Después hemos preguntado y fuera de cámara nos han contado más cosas: ¡es lo que tiene el directo!

Voy a intentar subir todas las exposiciones. Depende de si puedo grabar (ya que a veces los chicos necesitan mi ayuda)  y si la grabación se oyen más o menos bien.

EXPOSICIÓN DE ALEXANDRA. EL SOL

EXPOSICIÓN DE LUCÍA. TIPOS DE ESTRELLAS

Después, en el Taller de Informática hemos jugado con este LIM  de Ana Matínez (aulaticterradeferrol). Les ha gustado mucho, sobre todo cuando han visto a Laika.

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¡Mañana continuamos!