Puede ser que esta sea nuestra última receta del proyecto. A los niños les está encantando cocinar, aunque para mi está suponiendo un esfuerzo extra a este final de curso en el que se juntan muchos trabajos, informes y preparación de graduaciones; eso sin contar las emociones que están alteradas ante la inminente despedida.
Hoy viernes hemos cocinado pizza. En la cocina hay que saber organizarse y ser muy ordenado para que no sea un caos; a primera hora de la mañana hemos ido al huerto a arrancar algunas cebolletas tiernas para los que quisieran usarlas.
* Primero hemos leído la receta que tenían en esta ficha que si han hecho pero que no he fotografiado- otro despiste-.
* Hemos preparado la masa, cada uno ha amasado su porción y la hemos dejado reposar unos 45 minutos.
* Hemos troceado los ingredientes y los hemos reservado: tomate frito, mozarella, jamón serrano, pechuga de pavo, maíz, aceitunas negras, atún, tomatitos cherry, champiñones, quesos, huevitos de codorniz y orégano.
* Cada uno ha extendido su masa con el rodillo y la han cortado con un molde.
* Cada niño/a ha preparado la pizza “casi al gusto”; tenían que echarle un poco de tomate frito y mozarella; el resto de ingredientes los han elegido.
¡A comer!
Según han dicho algunos (y no diré el nombre) “está más rica que la de mi mamá”