PREPARAMOS UN DESAYUNO SALUDABLE

Durante toda esta semana hemos estado trabajando cuáles son los utensilios que utilizan los cocineros y cocineras, pero lo que ellos quieren es cocinar; los viernes nos vamos a dedicar a experimentar en nuestra escuela de cocina, así que hoy ha tocado.

Hemos estado viendo en un libro que nos trajo Patricia  la rueda de los alimentos y hemos comenzado a ver los tipos de alimentos que necesitamos tomar para estar sanos y hemos visto que el desayuno es la comida más importante del día.

He preguntado todos los días lo que han desayunado y tristemente he comprobado que “algún” niño viene sin desayunar o solo con un vaso de leche. Para estar fuerte y tener ganas de jugar, aprender y prestar atención hay que darle más importancia al desayuno: este es un pequeño tirón de orejas a los papis y mamis. Para poder hacerlo, solo es necesario levantarse media horita antes. Es un buen hábito que si adquieren de pequeños, les beneficiará para el resto de su vida.

Ayer jueves plasmamos en una ficha lo que habían desayunado: observamos y comentamos que, a pesar de estar bien, les falta un tipo de alimentos: la fruta.

20140509_120753Hoy viernes hemos comenzado, vistiéndonos de cocineros, lavándonos las manos y hemos distribuido el trabajo utilizando lo que necesitamos:

20140509_085805 Hemos exprimido las naranjas y hemos cortado la fruta en trocitos. Cada uno ha elegido lo que ha querido tomar.

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2º Hemos tostado el pan (no he dado otra opción de cereales; es mucho mejor que cualquier otro,  ya que nos aseguramos que no tenga grasas, como la bollería,  o  demasiada azúcar como lo cereales de las cajas)

20140509_100647 Cada uno ha elegido lo que añadir a su tostada: jamón serrano, pechuga de pavo, aceite de oliva, mantequilla, mermelada de fresa ( la que hicimos el otro día) y queso fresco. Como yo estaba tostando el pan, algunos se han hecho unas tostadas un poco raras, como Antonio, que se ha echado mantequilla con aceite de oliva, ji, ji.

20140509_10363420140509_101851 Mientras la leche se iba calentando en el microondas, todos han comenzado a comer; este es otro hábito: no empezar hasta que estemos todos.

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20140509_101806Ha sido una buena experiencia para ellos: TODOS y TODAS han comido de TODO y en una cantidad adecuada y se lo han pasado genial.

Cuando hemos terminado, cada uno se ha encargado de recoger un utensilio y agruparlo en una mesa para poder fregarlo; no hemos tirado nada; los platos, vasos y cubiertos de plástico todavía sirven. Eso, si, el fregoteo me ha tocado a mí (he pasado un recreo estupendo, ji, ji)

Al terminar, hemos realizado esta ficha y la hemos comparado con la del día anterior.

20140509_120804Ya solo queda que en casa continuéis la tarea…

 

MERMELADA DULCE PARA MAMÁ

Esta semana hemos comenzado de lleno con nuestro nuevo proyecto: este es el nombre que hemos elegido al fin:“Escuela de cocina: delicias de 3º de infantil”. 

Cada semana realizaremos un plato con el que experimentaremos, crearemos, aprenderemos y nos divertiremos. ¡Todo un trabajo para los sentidos! El resto de la semana lo dedicaremos a trabajar de una forma diferente sobre este tema: explorando los alimentos, con poesías, canciones, fichas de refuerzo, juegos interactivos, trabajos de grupo,  etc

Pero antes de comenzar a cocinar tenemos que tener presentes varios puntos importantes:

* Necesitamos un lugar adecuado para poder cocinar; este es nuestro taller de cocina con todo lo necesario para poder elaborar nuestros platos frios; hemos tenido que retirar nuestra casita con sus muñecos y alguna cosilla más. Todavía no hemos tenido tiempo de decorar.

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*Este otro es el lugar donde se cocinarán los platos calientes y al que no nos debemos acercar demasiado. La seguridad en la cocina es muy importante. La madre de Esther nos ha dejado este superhorno con el que podremos hacer algunas comidas algo más elaboradas.

*Antes de comenzar, todo aprendiz de cocinero y cocinera tiene que disponer de un gorro y un delantal o mandil; hay niños y niñas que se han traído el de casa, pero en clase hemos confeccionado otros con la ayuda de algunas mamis; no es tan cómodo como el de tela, pero nos sirve (espero que nos dure). Todavía no hemos podido personalizarlo.

20140430_13575520140430_135834* Y por supuesto, no nos podemos olvidar de la HIGIENE: lavarse bien las manos, tener el pelo recogido…y  no tocar nada, ¡qué difícil!.

20140429_101729Aprovechando que hoy domingo es el Día de la Madre, esta semana hemos hecho nuestra primera receta: mermelada de fresa. Hemos preparado bien la receta y así la hemos hecho:

1º. LAVAR  MEDIO KILO DE  FRESAS:

20140429_1037432º LAS HEMOS TROCEADO.

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3º LAS HEMOS HEZCLADO CON CASI MEDIO KILO DE  AZÚCAR Y 1 LIMÓN

4º LA HEMOS COCIDO UNOS 40 MINUTOS A TEMPERATURA MEDIA.

…y por fín la hemos envasado. Hemos tenido que repetir esta operación  4 veces hasta acabar todas las fresas que teníamos.

20140429_125320 Por supuesto, un buen cocinero o cocinera, cuando termina su tarea, tiene que dejar bien limpio su lugar de trabajo:

20140429_112045Por último, hemos decorado la tapa del tarro de mermelada con ayuda de la seño. Para adornar, unas hojitas decoradas de las que cogimos en el otoño.

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Y hemos  reforzado esta actividad con esta ficha; este  trimestre vamos a escribir casi todo en letra ligada.

20140430_134929 Y con mucha ilusión nos la hemos llevado,

Dulce, dulce...

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¡LLEGÓ LA PRIMAVERA A NUESTRO HUERTO!

Nuestro huerto ha estado casi dormido durante este otoño-invierno. Todo lo que hemos sembrado ha sido con semillas y no con plantones ya creciditos, así que hemos tenido que esperar todo este tiempo para ver los resultados.

Hemos tenido muchos contratiempos con la tierra y poca ayuda, pero al final, aunque sea un pequeño huerto, estamos muy contentos ya que el esfuerzo ha merecido la pena: plantar las semillas, regar, trasplantar, quitar las malas hierbas, mover los maceteros de lugar para encontrar el mejor espacio…

No he podido realizar demasiadas fotografías de todo lo que hemos ido haciendo ya que este taller conlleva estar muy pendiente de todo, y con las manos llenas de tierra, por lo que es bastante complicado realizarlas.

Durante esta Semana Santa la familia de Álvaro nos ha hecho el gran favor de regar todas las macetas para que no se nos mueran. Muchas gracias por vuestra ayuda y vuestro tiempo.

Estos son los resultados:

 

Regando los rabanitos

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¡Con est0 poremos hacer una rica ensalada 100% natural!

PROYECTO “ME GUSTA EXTREMADURA” TERMINADO

Este proyecto sobre la región extremeña ha sido muy provechoso y sin lugar a dudas los niños y niñas han aprendido mucho.

Me hubiera gustado realizar más experiencias o algún viajecito con ellos, pero no todo se puede hacer a veces.

La participación de las familias ha sido muy importante y desde aquí vuelvo a darles las gracias.

Hemos realizado más actividades de las que aquí aparecen: juegos populares de la tierra (que pronto veréis en otra entrada), hemos bailado “El candil” (a nuestra manera), hemos cantado el himno…y mucho más.

Lo que más les ha gustado ha sido la excursión a la dehesa de San Isidro, el romance de la Loba Parda y San Jorge; estos niñ@s tienen muy buen gusto, ji, ji.

Aquí dejo el proyecto completo y original que también estará en la página de proyectos por si a alguien le viene bien.

.¿Y AHORA QUÉ PROYECTO VAMOS A HACER, SEÑO?

Me encanta que usen la palabra proyecto; además, ya saben cuáles son los pasos a seguir: por unanimidad hemos votado que vamos a hacer una ESCUELA DE COCINA (ya antes de Semana  Santa comenzamos a ver qué podíamos hacer con todas las verduras del huerto).

Tenemos que ponerle un nombre a esta escuela de cocina; ¡NO NOS PONEMOS DE ACUERDO! Hoy se llevan de tarea para casa pensar con los papis y mamis el nombre: ¿qué traerán?

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DE EXCURSIÓN A UNA DEHESA

Hoy ha sido un día muy especial. Todo el ciclo de Educación Infantil nos hemos marchado al campo de San Isidro, en Malpartida de Cáceres para seguir celebrando la Semana del Centro.

Hemos tenido un día estupendo y así de bien lo hemos pasado:

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EXTREMEÑOS Y EXTREMEÑAS IMPORTANTES

Son muchas las personas que han dejado y dejan huella en esta región. La mayoría de ellos ya han desaparecido y otros  siguen entre nosotros.

Nuestra primera mirada ha sido a los conquistadores que partieron de diferentes localidades de Extremadura para conocer el Nuevo Mundo: América. Tengo que reconocer que a estos exploradores les hemos dado “un tirón de orejas” simbólico por romper la tranquilidad de los indígenas. ¡Con lo fácil que hubiera sido compartir las tierras!

Hemos conocido a Francisco Pizarro, conquistador de Perú “donde vive mi padre”-dice Amir; a su primo  Hernán Cortés, conquistador de México; a Francisco de Orellana, el primer hombre en navegar el rio Amazonas (les ha llamado la  atención descubrir que perdió un ojo al luchar con los indios) y la valiente modista Inés de Suárez que partió en busca de su marido a América y conquistó Chile.
La estatua de Hernán Cortés es la que da nombre a la calle que está cerca del cole y muchos la han reconocido. La de Pizarro y Orellana están en Trujillo, su ciudad natal.

20140404_133537Hemos conocido a nuestro principal y más conocido escritor, José de Espronceda, del que ya nos aprendimos el curso pasado el estribillo de la “Canción del Pirata”. Hemos vuelto a recordarlo con esta versión musical del grupo Tierra Santa:

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Hemos aprendido lo que es una naturaleza muerta de la mano del pintor extremeño Francisco de Zurbarán. Y nosotros hemos pintado la nuestra.

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Hemos conocido a la escritora Dulce Chacón y ya sabemos que en Cáceres hay un colegio que lleva su nombre. Ya les he dicho que cuando sean más mayores lean “La voz dormida” – “Ese lo tiene mi padre, seño“-me dice Lola. Seguro que les emociona.

Y como no, tambien hemos escuchado a la cantante Bebe que ya conocen todos. ¿Y qué mejor canción que esta?

Hemos escuchado al grupo extremeño Mansaborá con esta bonita canción de la leyenda Mora Mansaborá en la que “cuentan como una joven árabe se enamoró de un caballero cristiano y se veian todas las noches por un pasadizo subterraneo que llegaba al Alcázar (actual Palacio de las Veletas) y como una noche de San Jorge la joven le  dio las llaves  del palacio al caballero. De esta forma pudieron entrar los cristianos y rendir la ciudad. El padre de la chica la maldijo y desde entonces pasea por las noches convertida en gallina por las callejuelas de la parte antigua.”

De ahí viene la tradición de la busqueda de la gallina en la que participan muchos niños y niñas después de la quema del dragón el día de san Jorge.

Y como no, el grupo musical Acetre:

Por último, hemos conocido a Jose Manuel Calderón, importante jugador de Baloncesto. ¿En qué equipo juega, seño?- me preguntan. Ya saben que está fuera, en EE.UU, en el Dallas Mavericks.

 

PEQUEÑO RECORRIDO HISTÓRICO POR EXTREMADURA

La semana pasada comenzamos a aprender sobre algunos de los pobladores de Extremadura a través de la Historia. No hemos profundizado mucho ya que nos alargaríamos mucho en el tiempo y los finales de trimestre  son realmente estresantes.

Hemos utilizado este PPT para ayudarles un poco; lo  hemos visto muchas  veces, lo hemos comentado y después hemos buscado en los libros de clase que tenemos sobre Extremadura.

De esta forma ya pueden seguir haciendo las actividades del LIM  “Me gusta Extremadura” sobre este apartado.

Han visto como cada pueblo nos ha dejado un recuerdo que tenemos que CUIDAR. También hemos aprendido que eran un poco “peleones” y luchaban por las tierras de Extremadura. Todos querían quedarse aquí.

Nos hemos centrado sobre todo en:

1. LOS PRIMEROS POBLADORES: LA PREHISTORIA.

Vivian en cuevas,  como la de Maltravieso de Cáceres (se acuerdan perfectamente de la visita que hicimos el año pasado); cazaban y recolectaban hierbas y cuando morían, los metían en dólmenes (tumbas de piedra) como los de Valencia de Alcántara y el de Lácara.

Hemos construido dólmenes, como este; la mayoría no han sobrevivido. Tendremos que hacerlos de nuevo.

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2. EL PUEBLO ROMANO.

Eran muy poderosos y nos dejaron muchos edificios y construcciones.

Les gustaba mucho divertirse y por eso construyeron el Teatro romano de Mérida. Utilizaban las columnas en sus edificios e inventaron formas de transportar el agua realizando acueductos, como el de Los Milagros.

Construyeron el Puente de Alcántara para poder cruzar el río Tajo y alguna de sus tumbas están en los Barruecos.

Hemos diseñado nuestro propio edificio romano sobre plano a partir de tres figuras:

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3. EL PUEBLO ÁRABE.

A los árabes les gustaba mucho construir alcazabas para defenderse  (como la de Badajoz o el Castillo de Trujillo) y les encantaban edificar  con  arcos  en  vez de con columnas.

El agua era muy importante para ellos y por eso construían aljibes para guardarla, como el que tenemos en el Palacio de las Veletas de Cáceres.

Hemos recortado una fotografía del Aljibe del palacio de las Veletas y lo hemos vuelto a formar en otra página:

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4. PUEBLO CRISTIANO.

Estos últimos pobladores , al igual que los anteriores estaban siempre batallando y construían muchas iglesias, como la de San Jorge, catedrales, como la de Plasencia, castillos y monasterios, como el de Yuste, donde murió el nieto de la reina Isabel, el de Alcántara y el de Guadalupe.

Batallaban y rezaban. Por eso en aquellos tiempos se formó la Orden de los Caballeros de Alcántara. También se acordaban de cuando el año pasado nos disfrazamos de caballeros de Alcántara.

Y hemos vuelto a recordarlos:

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EXTREMADURA: MUCHO POR CONOCER

Durante estos días estamos aprendiendo muchas cosas de Extremadura. Ya desde hace mucho tiempo y a nivel regional, hay en el calendario de los colegios extremeños un Día Escolar de Extremadura. Este año ha sido el 25 de febrero. Como me parece insuficiente, yo desde hace algunos años le dedico un proyecto completo cuando están en infantil de 5 años.

Hemos comenzado situando Extremadura en el mapa de clase. Ya están acostumbrados a localizar continentes y países. Ahora toca situar alguna que otra región y ciudades y pueblos que vayamos conociendo. ¡Este es un gran ejercicio de orientación espacial en un plano!

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A partir de ahí hemos hecho puzzles de Extremadura, hemos coloreado en el mapa el espacio que ocupa la región y hemos realizado mapas gigantes para ir decorándolos poco a poco.

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Han aprendido que cada región tiene unos símbolos; así que ya sabemos diferenciar los nuestros: las banderas y escudos de Extremadura, Cáceres y Badajoz. Además hemos conocido el significado de sus dibujos. Como el curso pasado  trabajamos el  proyecto de los castillos, hemos vuelto a recordar a la Reina Isabel y al Rey Fernando. De ahí viene la simbología del castillo (reino de Castilla) y el león (reino de León). Las dos  columnas son las de Hércules y la encina, por ser nuestro árbol emblemático. ¿Y por qué pone plus ultra, seño?. Pues vamos a preguntárselo al Sr Google.
Se rieron mucho cuando vieron que era algo parecido a lo que dice Buzz Lightyear: “más allá”(un poco de teatro no viene mal, ji, ji)

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20140327_140912También  nos hemos dado cuenta que están colocados en muchos lugares de nuestra ciudad, sobre todo en los edificios  importantes, como nuestro colegio, aunque esté un poco tapado por la escalera de incendios y nos haya costado verlo.

20140326_095754Aunque todavía son pequeños, me parece interesante que sepan algunas cosas de geografía; nuestros dos ríos más importantes: el Tajo, que pasa por Cáceres (aunque no lo vean) y el Guadiana. Los han recorrido con el dedo sobre el mapa y los han dibujado. Hasta se han dado cuenta que el Tajo llega hasta el Océano Atlántico en nuestro país vecino, Portugal y que el Guadiana va hasta Huelva, (de donde es el burrito Platero, seño -me dicen). Al final, todo lo relacionan.

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Nos hemos fijado que Extremadura tiene muchos embalses y lo importantes que son para nosotros y los animales:  embalses de La Serena,  Alcántara y Orellana y muchos más que se han quedado sin aprender.

20140327_140646Gracias al Sr Google, hemos descubierto que el Pico Calvitero es el más alto de Extremadura. Lo hemos dibujado y lo hemos colocado en el mapa marrón, junto con los ríos y embalses.

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20140320_103521La parte que más les ha gustado aprender ha sido la naturaleza en Extremadura; hemos conocido algunos animales y sus características: las cigüeñas y su crotoreo,  el trompeteo de las grullas, como viven los cerdos ibéricos, lo que comen los buitres, las ovejas y su forma tan particular de comer… y mucho más.

Han descubierto que en Extremadura hay tres árboles que nos dan bellotas: la encina, el alcornoque y el roble. Y no solo hemos aprendido sobre estos árboles: el castaño, la higuera, el olivo, la vid y el cerezo también son importantes para esta tierra.

Como en  Extremadura hay mucho campo, el aire está más limpio que en otras ciudades y  en primavera hay unas flores muy pegajosas que se llaman Jara y otras muy olorosas, la lavanda y como no, el cerezo que ahora está en flor.

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20140326_094639¡A ver si hay suerte y entre todos podemos conseguir algunas flores para clase!

He realizado un PPT con fotos de lo más representativo de la naturaleza extremeña para verlo cada vez que podamos. Está en la página de proyectos.

…Y cada vez que podemos,  en el rincón de informática, aplicamos todo lo aprendido en el LIM de Extremadura.

20140328_134234Aquí dejo algunas rutas que seguro les pueden gustar a los niños y niñas y que podéis hacer en los fines de semana de esta primavera:

RUTA 1: La floración del cerezo. El Valle del Jerte está precioso. Es un espectáculo que merece ser visto y disfrutado.

RUTA 2: Visita al Parque de Monfragüe. Ver los buitres en el Salto del Gitano les gustárá.

RUTA 3: La encina “La Terrona”. Esta excursión me encanta. La he hecho varias veces con mis hijos. Es una encina ENORME, la más grande de España, dentro de  un paraje precioso, en Zarza de Montánchez Una caminata lindísima con animales a nuestro alrededor.

RUTA 4: Paseo en los burros de Satur en los Barruecos de Malpartida de Cáceres. De camino podemos ver las cigüeñas y sus nidos.

RUTA 5: ¡En barco por el Tajo Internacional!. Si vais tempranito, hasta os dará tiempo a visitar los dólmenes de Valencia de Alcántara. Seguro que les gusta.

 Esta es la mejor forma de conocer Extremadura: viajando.

APRENDEMOS EL ROMANCE EXTREMEÑO DE “LA LOBA PARDA”

En Extremadura, al igual que en otras regiones, hay muchos romances que se cantaban y se transmitían de forma oral. La tradición oral es muy importante y de nuestra mano está que no se pierda: las canciones, retahilas, refranes…y romances. Ya el año pasado aprendieron “El Romance de Rosalinda” en el proyecto que hicimos de “Los castillos”

“La loba parda” lo conocí hace muchos años y me encantó. Yo, que me he criado en un cortijo de Granada y que mi padre y mi abuelo fueron pastores,  me sentí cercana a él enseguida.

Extremadura ha sido ( y sigue siendo) una tierra de pastoreo y los rebaños de ovejas se trasladaban de un lugar a otro en busca de verdes pastos. Los pastores dormían en chozas y vigilaban atentos, juntos con sus perros pastores, que  las ovejas no se extraviaran y no fueran atacadas por los lobos. De ahí viene este romance. Es un poco  complicado y existen  muchas versiones del mismo; yo he elegido esta versión de Ramón Menéndez Pidal.

Aquí dejo el romance con  pictogramas y dibujos que  le he puesto para facilitarles el aprendizaje.

Durante el proceso de aprendizaje he tenido que hacer algún reajuste ya que al principio yo creía que “cabrillas” eran cabras pequeñas y sin embargo son las pléyades (conjunto de  siete estrellas de la Constelación de Tauro, que también se conoce como las Siete Hermanas). ¡Lo han entendido a la perfección!

Tiene muchas palabras que no usamos de forma habitual e incluso expresiones del castellano antiguo. En clase lo he contado como un cuento y hemos visto las palabras que no entendíamos: cayada, cañada, majada, patituerta, cana, parda, churra, orejisana, pascua, borrega, hogaza, navaja, esmigajaba, cotarrito, zamarra, zurrón y vihuelas. Ya sabemos el significado de cada una.

Lo hemos coloreado  y lo he colocado en orden para que lo lean cada vez que quieran. También lo hemos escenificado (todos querían ser o la perra trujillana o la loba parda). De vez en cuando lo recitamos. A más de uno le encanta leerlo de forma libre siguiendo el orden de los números.

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Hemos conocido otros romances, como “La serrana de la Vera”, pero el de “La loba parda” es mejor para estas edades. En esta página podéis encontrar más.

 

MI PRIMER LIM DE EXTREMADURA

Una de las cosas buenas que tiene tener un blog es la cantidad de cosas que aprendes. A mi me gusta aprender.

Este es MI PRIMER LIM. Es bastante mejorable ya que todavía hay muchas cosas que no sé hacer, pero estoy muy contenta con el resultado.

Yo conocía esta herramienta desde hace tiempo pero hasta ahora no me había animado a realizar el mío propio. Esta herramienta de autor (Fran Macías) está siendo muy útil para muchos y es de agradecer que esté a  disposición de todos. En la página de educalim se puede descargar lo que se necesita, que es bien poco… y a trabajar. Es más fácil de lo que parece aunque tengo que reconocer que me ha dado algún que otro quebradero de cabeza. Gracias a Ana Martínez del blog aulaticterradeferrol por ayudarme cuando lo he necesitado.

Ya lo tengo colgado en la página de proyectos (me gusta Extremadura) y a partir de hoy mismo empezaremos a usarlo.

LIM Extremadura